Fréquemment achetés ensemble

Amandes entières décortiquées

Name: Amandes entières décortiquées
Brand: Bédoin
SKU: ESFSPAOAED1KG
Price: 15.53 EUR
Availability: InStock

🌰 Amandes

🥜 Oléagineux

📦 Grand format 1 kg

⚠️ Fruits à coque

Amandes entières décortiquées en sachet de 1 kg, 100 % brutes. À grignoter telles quelles, à glisser dans les salades, les pâtisseries ou le granola maison.

Format :

1 KG

15,53 €

15,53 € / kg

Taxe incluse. Frais d’expédition et réductions calculés à l’étape du paiement.

50,00 € restants pour la livraison à 3,90€

Remplace ≈ 5 x sachets de 200 g

Couvre ≈ 2 mois

Usages ≈ 8 portions apéritives (120 g pour 4)

💡 Astuce HUGY

Passez les amandes 8 à 10 minutes au four à 150 °C avant de les mixer : la poudre d'amande maison obtenue est plus parfumée et donne des financiers et crèmes d'amande au goût bien plus marqué.

À propos de ce produit

L'amande est la graine de l'amandier, consommée depuis l'Antiquité autour du bassin méditerranéen. Entière et décortiquée, elle garde sa fine peau brune et son croquant, ce qui en fait l'oléagineux le plus polyvalent du placard.

Ce sachet réunit 100 % d'amandes brutes, sans sel, sans huile ajoutée et sans torréfaction : la base la plus neutre pour cuisiner comme pour grignoter. On la retrouve aussi bien en version nature à l'apéritif qu'en ingrédient de pâtisserie, de plats salés ou de préparations végétales.

Le conditionnement en grand sachet de 1 kg répond à une logique anti-gaspillage : un seul contenant pour tous les usages de la maison, au lieu d'accumuler les petits formats. On prélève la quantité voulue et on referme, le reste attend la prochaine fournée.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale : Amandes entières décortiqué.1K

Ingrédients : 100 % amandes brutes.

Allergènes :fruits à coque.

Quantité nette : 1 kg

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Énergie : 2620 kJ / 634 kcal
Matières grasses : 53 g
dont acides gras saturés : 4,1 g
Glucides : 7,9 g
dont sucres : 4,4 g
Protéines : 25 g
Sel : 0,05 g

Conseils d'utilisation

Utilisation : Les amandes se dégustent telles quelles à l'apéritif ou en encas. Elles peuvent aussi être concassées ou effilées pour les salades, mixées pour un lait végétal ou une poudre d'amande maison, et incorporées entières dans les pâtisseries, le granola, les tajines ou les riz parfumés. Une torréfaction rapide à la poêle sèche ou au four ravive leur croquant et leurs arômes.

Recyclage : Sachet à trier selon les consignes de recyclage en vigueur dans votre commune.

Origine et certifications

Origine : amandes issues de l'importation.

Livraison

Livraison assurée par GLS sous 1 à 3 jours ouvrés à compter de la commande.
Moins de 50€ TTC : 5,60€ TTC
De 50€ à 99€ TTC : 3,90€ TTC
À partir de 99€ TTC : Livraison offerte

Fréquemment achetés ensemble

Ces amandes entières décortiquées sont présentées en grand sachet de 1 kg, composées à 100 % d'amandes brutes. Un format pensé pour les foyers qui utilisent les amandes aussi bien en grignotage qu'en cuisine, et qui préfèrent un seul contenant à la multiplication des petits sachets.

Polyvalente, l'amande entière s'invite à l'apéritif, dans les mélanges de fruits secs, les salades, les plats mijotés comme les tajines, ou les desserts. Concassée, effilée ou réduite en poudre, elle sert à préparer des tartes, des financiers, du granola maison ou un lait végétal. Une courte torréfaction à sec en développe les arômes et le croquant.

Côté quantités, ce sachet de 1 kg équivaut à ≈ 5 sachets de 200 g du commerce et couvre environ ≈ 2 mois d'usage régulier pour une famille de quatre. On prélève la quantité souhaitée pour chaque recette et on retrouve une base neutre, prête à être salée, grillée ou sucrée selon l'envie.

FAQ

Ces amandes sont-elles nature ou assaisonnées ?

Non, elles ne sont pas assaisonnées : vous partez d'une base neutre et choisissez l'usage, à croquer nature, grillées à la poêle, salées à votre goût ou intégrées à vos recettes.

Un sachet de 1 kg, n'est-ce pas trop pour un foyer ?

Pour une famille de quatre à usage régulier, ce format dure ≈ 2 mois. Conservé au sec dans un contenant bien fermé, il se garde sans souci entre deux utilisations.

Peut-on les transformer en poudre ou en lait d'amande ?

Oui. Mixées finement au robot, elles se réduisent en poudre fine ; trempées quelques heures puis mixées avec de l'eau et filtrées, elles permettent de préparer une boisson végétale.