Émile Noël

Émile Noël, huilerie française depuis 1920 et pionnière du bio

Un savoir-faire familial à Pont-Saint-Esprit, dans le Gard

En 1920, Monsieur Noël rachète un ancien moulin à huile à Pont-Saint-Esprit, et c’est en 1966 que son fils Émile y fonde son huilerie. En 1972, l’entreprise devient la toute première en France à travailler des graines bio. Depuis 2015, c’est David Garnier, petit-fils d’Émile, qui préside cette entreprise familiale et perpétue une tradition bâtie sur quatre générations.

Des huiles vierges de première pression à froid, certifiées bio

Ici, des presses à vis traditionnelles écrasent lentement les graines et les fruits selon un procédé 100 % mécanique, sans additifs. On obtient ainsi une huile de première pression à froid qui conserve l’ensemble de ses arômes naturels. 

Côté producteurs, la maison s’appuie sur des filières labellisées Biopartenaire, gage de contrats durables et de prix équitables.

Émile Noël en format généreux, sélectionné par HUGY

On a gardé trois essentiels du placard, dans des formats qui durent.

L’huile d’olive vierge extra bio en poche 3 L : pour la cuisine de tous les jours

C’est une huile d’olive vierge extra au goût doux, extraite à froid par des procédés uniquement mécaniques, idéale pour la cuisine du quotidien. Légumes poêlés, vinaigrette, en filet sur des pâtes… l’huile d’olive Émile Noël vous suit toute la journée. Et avec ce format d’huile d’olive bio 3 litres, les familles qui cuisinent beaucoup ont de quoi voir venir. 

Pour varier les assaisonnements, direction nos huiles alimentaires.

Moutarde forte de Dijon et moutarde à l’ancienne bio en bocal 700 g

Deux textures au choix :

• La moutarde de Dijon bio, version forte : lisse, au piquant immédiat, parfaite en vinaigrette.
• La moutarde à l’ancienne bio, dite « complète » : en grains, rustique, idéale en sauce ou en marinade.

Toutes deux reposent sur quatre ingrédients et des graines de moutarde 100 % origine France. Et la vraie différence : une moutarde bio 700 g en bocal en verre, ça dure, même quand on en met partout. 

À retrouver parmi nos moutardes, dans le rayon condiments et apéritif.

Une poche de 3 L d’huile d’olive : moins d’emballages que les bouteilles

Une huile d’olive en grand format, c’est :

• moins d’emballages qu’une série de bouteilles ;
• une poche souple qui protège mieux l’huile de la lumière et de l’oxygène qu’une bouteille en verre ;
• moins de rachats, sans jamais compromettre la qualité.

Pour compléter vos placards, jetez un œil à nos farines et à nos pâtes à tartiner et confitures.