Fréquemment achetés ensemble

Noix de pécan décortiquées

Name: Noix de pécan décortiquées
Brand: Midi Sec
SKU: ESFSPAONP1KG
Price: 24.20 EUR
Availability: InStock

🌰 Noix de pécan

🥗 Oléagineux

📦 Grand format 1 kg

⚠️ Fruits à coque

Noix de pécan décortiquées en grand format 1 kg, prêtes à croquer à l'apéritif, à parsemer sur une salade ou à intégrer dans vos pâtisseries et petits-déjeuners.

Format :

1 KG

24,20 €

24,20 € / kg

Taxe incluse. Frais d’expédition et réductions calculés à l’étape du paiement.

50,00 € restants pour la livraison à 3,90€

Remplace ≈ 8 x sachets de 125 g

Couvre ≈ 3 mois

Usages ≈ 8 usages apéritifs (famille de 4)

💡 Astuce HUGY

Pour raviver des cerneaux un peu mous ou intensifier leur goût, torréfiez-les 5 à 8 minutes au four à 160 °C, puis laissez refroidir : ils redeviennent croquants et parfument davantage salades et pâtisseries.

À propos de ce produit

La noix de pécan provient du pacanier, un arbre proche du noyer. Son cerneau, plus allongé et plus tendre que celui de la noix commune, développe une saveur douce et beurrée, moins amère, qui la rend facile à adopter aussi bien crue qu'en cuisine.

Décortiquée, elle est prête à l'emploi : plus besoin de casser une coque, le cerneau se consomme tel quel ou se concasse en quelques secondes. On la retrouve traditionnellement dans la pâtisserie (tartes, cookies, cakes, pralinés maison), caramélisée pour l'apéritif, ou en topping sur une salade de saison, un porridge ou un fromage frais.

Le conditionnement de 1 kg s'adresse aux foyers qui cuisinent régulièrement les fruits à coque et préfèrent un seul grand sachet à refermer plutôt qu'une succession de petits formats.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale : Noix de Pécan 1K

Ingrédients : Noix de pécan décortiquée.

Allergènes :Fruits à coque. Traces éventuelles : arachides.

Quantité nette : 1 kg

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Énergie : 3184 kJ / 762 kcal
Matières grasses : 72 g
dont acides gras saturés : 6,18 g
Glucides : 13,86 g
dont sucres : 3,97 g
Fibres alimentaires : 9,6 g
Protéines : 9,17 g
Sel : 0,01 g

Conseils d'utilisation

Utilisation : Les cerneaux sont décortiqués et prêts à consommer, nature ou intégrés à une recette. Concassez-les grossièrement pour une salade ou une pâtisserie, ou laissez-les entiers pour l'apéritif. Une légère torréfaction à la poêle ou au four quelques minutes accentue leur goût beurré.

Recyclage : Sachet à trier selon les consignes de recyclage en vigueur dans votre commune.

Livraison

Livraison assurée par GLS sous 1 à 3 jours ouvrés à compter de la commande.
Moins de 50€ TTC : 5,60€ TTC
De 50€ à 99€ TTC : 3,90€ TTC
À partir de 99€ TTC : Livraison offerte

Fréquemment achetés ensemble

Les noix de pécan décortiquées sont des fruits à coque au cerneau allongé et au goût doux et beurré, plus tendre que la noix commune. Vendues déjà décortiquées, elles se consomment directement et s'intègrent facilement à de nombreuses recettes.

Comment les utiliser : entières à l'apéritif, concassées sur une salade verte ou un bol de céréales, ou travaillées en cuisine sucrée pour des tartes, cookies, cakes et pralinés maison. Une courte torréfaction à la poêle ou au four renforce leur saveur.

Le format 1 kg : ce grand sachet équivaut à ≈ 8 sachets de 125 g du commerce. Pour une famille de 4 qui cuisine régulièrement les oléagineux, il représente une réserve d'environ ≈ 3 mois, avec un seul emballage à refermer plutôt qu'une multitude de petits paquets. Stockées au frais, au sec et à l'abri de la lumière, les noix de pécan gardent leur croquant et leur arôme jusqu'à la dernière poignée.

FAQ

Les noix de pécan sont-elles déjà décortiquées et prêtes à consommer ?

Oui. Le sachet contient uniquement des cerneaux de noix de pécan décortiqués, prêts à grignoter nature ou à intégrer directement à vos recettes, sans coque à casser.

Un sachet de 1 kg, est-ce que ça se garde sans se gâcher ?

Oui, si vous le refermez bien après chaque usage et le gardez au frais, au sec et à l'abri de la lumière. Ces gestes simples préservent le croquant et évitent que les cerneaux ne ramollissent.

Que faire d'un grand format de noix de pécan au quotidien ?

Elles se croquent à l'apéritif, se parsèment concassées sur salades, porridges et fromages, et s'utilisent en pâtisserie (tartes, cookies, cakes). Le format 1 kg permet d'en avoir toujours sous la main.