Fréquemment achetés ensemble

Penne demi-complètes - Bio

Name: Penne demi-complètes - Bio
Brand: Markal
SKU: ELPAMARPD5KG
Price: 17.24 EUR
Availability: InStock

🍝 Pâtes

🌱 Bio

🇮🇹 Italie

🌾 Demi-complètes

Penne demi-complètes bio en sac de 5 kg, à cuire 9 à 11 minutes. Une réserve de pâtes au bon goût de blé pour les repas de toute la famille, en gratin, salade ou en accompagnement.

Format :

5 KG

17,24 €

3,45 € / kg

Taxe incluse. Frais d’expédition et réductions calculés à l’étape du paiement.

50,00 € restants pour la livraison à 3,90€

Remplace ≈ 10 x paquets de 500 g

Couvre ≈ 3 mois

Usages ≈ 12 repas pour une famille de 4

💡 Astuce HUGY

Ne jetez pas toute l'eau de cuisson : riche en amidon, une louche ajoutée à la sauce au moment de mélanger la fait accrocher aux penne et rend le plat plus onctueux, sans matière grasse ajoutée.

À propos de ce produit

Les penne sont des pâtes courtes taillées en biseau, dont la forme creuse et les stries retiennent bien les sauces. Cette version demi-complète est fabriquée à partir de semoule de blé dur dont on a conservé une partie du son : la couleur est plus dorée, le goût plus rustique et l'apport en fibres plus intéressant qu'une pâte blanche classique.

Fabrication : le blé dur est broyé, la semoule est mélangée à de l'eau, puis la pâte est tréfilée (poussée dans un moule qui lui donne sa forme), séchée et conditionnée. Le produit est sans OGM, non ionisé, sans additif ni colorant.

La marque : Markal est un acteur français de l'alimentation biologique, actif depuis 1936. La société conçoit et commercialise une large gamme de produits bio d'épicerie, avec la signature « Les idées bio depuis 1936 ». Des idées de recettes sont proposées sur www.markal.fr.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale : Pâtes alimentaires : Penne demi-complètes.

Ingrédients : Semoule de blé dur demi complète biologique.

Allergènes :Gluten. Traces possibles de soja et de moutarde.

Quantité nette : 5 kg.

DDM : à consommer de préférence avant la date indiquée sur l'emballage (36 mois).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Énergie : 1471 kJ / 347 kcal
Matières grasses : 1,8 g
dont acides gras saturés : 0,5 g
Glucides : 69 g
dont sucres : 2,5 g
Protéines : 11 g
Sel : 0 g

Conseils d'utilisation

Utilisation : Faire cuire les pâtes entre 9 et 11 minutes dans un grand volume d'eau bouillante et salée. Égoutter puis assaisonner selon le goût.

Idées d'emploi : Les penne se dégustent simplement avec un filet d'huile d'olive, des aromates ou des épices. Elles conviennent aussi en salade, en gratin ou en accompagnement de viandes en sauce.

Origine et certifications

Origine : Pâtes fabriquées en Italie à partir de blé dur biologique.

Exploitant : Markal.

Certifications : Agriculture biologique (Bio UE), certifié par Ecocert France, organisme FR-BIO-01.

Livraison

Livraison assurée par GLS sous 1 à 3 jours ouvrés à compter de la commande.
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À partir de 99€ TTC : Livraison offerte

Fréquemment achetés ensemble

Ces penne demi-complètes bio de la marque Markal sont présentées en sac de 5 kg, un grand format pensé pour les foyers qui cuisinent régulièrement des pâtes. Fabriquées en Italie à partir de semoule de blé dur biologique dont on a conservé une partie du son, elles offrent un goût de blé plus marqué que des pâtes blanches et une tenue ferme à la cuisson.

La cuisson se fait en 9 à 11 minutes dans un grand volume d'eau bouillante salée. Une fois égouttées, les penne s'accommodent d'un filet d'huile d'olive et d'aromates, se glissent dans une salade froide, se transforment en gratin ou accompagnent une viande en sauce. Leur forme creuse et striée retient bien les sauces.

Côté quantité, ce sac équivaut à environ 10 paquets de 500 g, soit près de 12 repas pour une famille de quatre. Un seul contenant plutôt que dix, moins d'emballages et une réserve de pâtes toujours prête. Conservées au sec, à l'abri de la lumière, elles se gardent longtemps grâce à une DDM de 36 mois. Sans OGM, sans additif ni colorant, ces pâtes bio Markal conviennent à une cuisine simple et de tous les jours.

FAQ

Les pâtes demi-complètes ont-elles un goût très différent des pâtes blanches ?

Elles gardent une partie du son du blé : le goût est un peu plus rustique et prononcé, la couleur plus dorée, mais la texture reste celle de penne classiques. Elles s'utilisent exactement de la même façon en cuisine.

Un sac de 5 kg va-t-il se conserver sans problème jusqu'au bout ?

Oui. Sèches, ces pâtes se gardent très longtemps (DDM de 36 mois) dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, un bocal hermétique les protège de l'humidité.